زيت دوار الشمس عالي الأولييك ٣لتر عضوى

إن القلي ليس صحيًا ولا ينصح به من يسعى للصحة المُثلى. الاختيار الأول في القلي هو السمن البلدي العضوي، ثم الزيوت الاستوائية العضوية مثل زيت جوز الهند، ويأتي هذا الزيت في المرتبة الثالثة. إن زيت دوار الشمس أرض الطبيعة للقلي هو من فصيلة حب شمسي ثمينة وغنية بالأحماض الدهنية أحادية عدم التشبع، والتي هي أكثر استقرارًا عند التسخين. ننصح بهذا الزيت لمن يُصرعلى القلي، وكذلك ننصح أن يستخدم مرة واحدة فقط. هذا الزيت لم يتم استخلاصه بالمذيبات البتروكيميائية بخلاف أغلب الزيوتالمكررة، وهذه ميزة كبرى. تم غسل هذاالزيت بالبخار عند حرارة 190 ° مئوية، لا ينبغي تسخينه فوق 190 ° مئوية!